簡單了解下乳桿菌和雙歧桿菌

時間:2020-05-11作者:admin216分類:益生菌知識瀏覽:266評論:0

乳酸桿菌:Lactobacillus,是一類可以使糖類發酵產生乳酸的細菌。糖類是我們的三大營養物質,也是我們最常見的營養,乳酸菌對糖的發酵可以直接促進我們人體的吸收,因此乳酸菌也成為最常見的益生菌類型,無論是我們最喜歡喝的酸奶,還是各種乳酸飲料,都含有乳酸菌成分。除此以外,部分乳酸桿菌還具有額外的功能,比如抑制有害菌生長和促進免疫的作用。  

雙歧桿菌:Bifidobacterium,主要作用是平衡腸道微生物。由于我們人體每天攝入大量的食物和空氣,這些物質中往往混雜了大量的微生物從而會沖擊到我們的腸道微生物平衡,而雙歧桿菌則起到了維持平衡的意義,它會留下對人體有益的微生物如乳酸桿菌等,而把那些對人體有害的微生物則清除掉,起到了一個生物屏障作用。因此,也有不少益生菌補劑里添加了雙歧桿菌。  

正是因為我們對腸道微生物進行研究,發現腸道微生物中的優勢菌群就包括雙歧桿菌和乳酸桿菌,他們可以長期和人類共存,于是研究人員才分離了這些菌群,進一步對其研究發現,這些菌類的確對人類有益。而伴隨著市場和行業的發展,益生菌在市場上的應用也越來越多,比如我們常見的某些酸奶、益生菌制劑產品等。  

所以,你看,市場對益生菌的選擇可不是無的放矢,大部分正規產品也是有依據來源的,而他們也的確取得了證據證實其科學作用,因此才受到廣泛的追捧。當然,不靠譜產商就另當別論了。  

說到這里,相信你已經對益生菌的效果有所了解了,那么可能還是有人會有疑問,益生菌攝入后會經歷我們的消化系統,尤其是強酸性的胃,會不會導致益生菌被殺死從而沒效果呢?

這個其實無需擔心,益生菌在經過我們人體腸胃時,雖然會經過胃酸,但是經過包被的乳酸菌時可以經過胃酸到達腸道,即使乳酸菌沒有經過包被,也會經歷重重險阻達到腸道的。

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